Jennifer Paterson slog igenom som tv-kock, men hennes popularitet berodde i hög grad på att hon var representant för en den utrotningshotade samhällsgrupp som bar upp det viktorianska England.

Artikeln finns tyvärr inte tillgänglig direkt på webben. Men du kan läsa den i PDF-format genom att klicka nedan.

Ladda ner PDF